白菜木耳炒肉粉条
白菜木耳炒肉粉条是一道经典的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是这道菜的详细做法：
材料
白菜：1/4棵
木耳：若干朵
粉条：一把
葱：1根
姜：1小块
盐：适量
酱油：适量
猪肉（可选）：适量
胡萝卜（可选）：半根
五香粉（可选）：适量
鸡精（可选）：适量
辣椒油（可选）：适量
豆瓣酱（可选）：适量
料酒（可选）：适量
水淀粉（可选）：适量
陈醋（可选）：适量
做法
准备食材
木耳提前泡发，择去老根，洗净撕成小朵。
白菜切粗丝或片。
粉条泡软。
葱切段，姜切片，蒜切末。
猪肉切片或丝，用料酒、生抽、盐腌制10分钟（可选）。
胡萝卜切片，焯水3分钟（可选）。