香辣馋嘴方便美食
香辣馋嘴方便美食有很多种,以下是一些推荐:
香辣鸡翅
材料:鸡翅、辣椒粉、花椒粉、蜂蜜。
做法:鸡翅腌制后烤至表面微焦,撒上辣椒粉、花椒粉,刷上蜂蜜继续烤至金黄。
麻婆豆腐
材料:嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒粉。
做法:豆腐切块,牛肉末炒香后加入豆瓣酱和花椒粉调味,与豆腐一起炖煮。
香辣鱼块
材料:草鱼、葱姜蒜、花椒、干辣椒。
做法:鱼块加葱姜、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制,炸至金黄酥脆,炒香葱姜蒜、花椒、干辣椒,加入鱼块和调料翻炒均匀。
麻辣香锅
材料:火锅底料、蒜末、干辣椒、豆瓣酱、荤菜、蔬菜、方便面饼、鸡蛋。
做法:荤菜煮熟,蔬菜焯水捞出,方便面饼烫软,锅中加油炒出红油,加入火锅底料、蒜末、干辣椒、豆瓣酱,倒入备好的食材,加入生抽、蚝油,翻炒均匀,加入方便面和煎蛋,大火收汁。