菠菜馍哪里菜

菠菜馍是 陕西和河南的一道美食。

陕西菠菜馍的做法通常包括将菠菜切碎，加入小苏打拌匀以保持其翠绿色，然后加入面粉调成糊状，平铺在蒸笼布上蒸15分钟，放凉后切片，可沾辣椒醋食用。

河南菠菜馍的做法则可能略有不同，但大体上也是将菠菜切碎后加入面粉和调料，然后蒸制而成，口感皮薄馅嫩，非常香。

因此，如果你想要尝试菠菜馍，可以尝试陕西或河南的做法，根据个人口味选择合适的调料和配菜。