炖汤清淡的
红枣枸杞鸡汤
食材：鸡腿两只（或鸡翅）、红枣10颗（去核）、枸杞一小把、生姜3片、料酒、盐适量。
步骤：
1. 鸡腿用清水泡15分钟，去掉血水，然后用热水焯一下，加入一勺料酒去腥。
2. 锅里倒入足量清水，放入鸡腿、生姜片，中小火煮30分钟。
3. 加入红枣和枸杞，再煮10分钟。
4. 汤煮好后，加入适量盐调味，关火静置2分钟。
南瓜小米粥
食材：南瓜500克（挑那种又甜又糯的品种）、小米100克、水适量、冰糖（或蜂蜜）适量。
步骤：
1. 南瓜去皮切块，大小随意。
2. 小米用清水淘洗两遍。
3. 将南瓜和小米放入锅中，加适量水煮粥，最后根据口味加入冰糖或蜂蜜调味。