黄瓜木耳和洋葱怎么炒

黄瓜木耳和洋葱的炒法如下：

准备食材

黄瓜1根

木耳适量（水发木耳）

洋葱1个或半个

油适量

盐适量

酱油适量

味精少许（可选）

处理食材

黄瓜洗净，切成片或菱形片。

木耳提前用冷水泡软，洗净后摘去蒂，撕成小块或条状。

洋葱切成丝或片。

炒制过程

锅中放入适量油，加热至油温适中。

先将洋葱放入锅中翻炒，炒至洋葱微微发软出香。

加入泡发好的木耳，继续翻炒均匀。

放入黄瓜片，大火翻炒几下，黄瓜稍微变软后加入适量盐调味。

根据个人口味，可以加入少许酱油、味精（可选）进行调味。

快速翻炒均匀后，待所有食材熟透即可关火，出锅装盘。

小贴士：

炒洋葱时火候不宜过大，以免炒焦影响口感。

黄瓜最后放入，翻炒几下即可，以保持其鲜嫩口感。

可以根据个人喜好加入一些其他调料，如胡椒粉、香油等，增加风味。

这样一道简单美味的黄瓜木耳炒洋葱就完成了，快试试看吧!