银耳莲子没有冰糖

如果你没有冰糖，可以用以下几种材料来代替增加甜味：

白砂糖：

这是最常见的替代品，甜度高，能快速让银耳莲子羹变甜，但甜味比较单一。

红糖：

红糖带有特殊的焦香气息和丰富的矿物质，在增加甜味的同时还能增添独特风味。

蜂蜜：

等银耳莲子羹温度稍降后再加入，以免破坏蜂蜜的营养成分。蜂蜜能让羹更加滋润，还带有自然花香。

枫糖浆：

有浓郁的枫树香气，甜度和风味比较独特，可以为羹增添不一样的口感。

白糖：

白糖也可以用来代替冰糖，但效果可能没有冰糖那么好。

这些替代品都能在一定程度上提供甜味，但它们的风味和营养成分可能会有所不同。你可以根据自己的口味和需求选择合适的替代品。