红丝绒草莓蛋糕教程

红丝绒草莓蛋糕是一道受欢迎的甜点，结合了红丝绒蛋糕的柔软口感和草莓的酸甜风味。以下是制作红丝绒草莓蛋糕的详细步骤：

食材准备

蛋糕胚材料：

鸡蛋 3个（大点的）

牛奶 50克

玉米油 35克

低粉 50克

细砂糖 40克

红丝绒精华 12克

其他配料：

淡奶油

草莓

糖粉

草莓酱

制作步骤

1. 蛋糕胚制作

混合面糊

将鸡蛋、玉米油、牛奶、红丝绒精华、低粉和细砂糖混合均匀。

蛋白打发

蛋白提前冷冻10-15分钟，至有一圈冰碴的程度，再打发至硬性发泡。

烘烤

将混合好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱，以150度烤33分钟。

2. 香缇奶油制作