米粉西兰花做法

制作米粉西兰花的步骤如下：

准备食材

新鲜西兰花1朵

米粉2平勺

70摄氏度温开水60毫升

处理西兰花

选用新鲜西兰花，不泛黄，以绿色为主。

如果担心农药残留，可以在淡盐水中浸泡半小时。

去掉根茎部分，只取青花头。

焯水

把锅烧开，把西兰花烫一下，大约6分钟。

制作米糊

破壁机需要两分钟的时间来选择，加入三分之一的西兰花温水，或者把煮沸的花椰菜捣碎，或者添加少量温水给辅助食品机捣碎它。

把西兰花泥加入事先冲泡好的米粉当中，搅拌均匀就可以给宝宝食用了。

建议：

初次制作时，可以少量添加，观察宝宝是否有过敏反应，再逐渐增加量。