淮海街的包子叫什么

淮海街的包子店有以下几种：

bNS 乌啦啦都打卡的夜包子：

这是一家纯手工现包的包子店，名为 OZHUAN YEBAOZI Chi，提供夜包子，17点才开始卖，已经吸引了排队购买的顾客。

北万新包子店：

这是一家位于淮海路上的老字号包子店，提供传统的上海口味包子，包括肉包和素菜包等。北万新包子店在2023年5月重新开业，内部装修一新，提供堂食和外卖服务。

胡三包子（淮海路店）：

这是一家位于蚌埠市怀远县白乳泉街道淮海路与淮河路交汇处西北的包子店，提供蛋汤、干菜包、香菇苞菜等包子。

建议您根据具体位置和口味偏好选择合适的包子店。如果喜欢传统上海口味的包子，北万新包子店是一个不错的选择；如果喜欢夜包子，可以尝试bNS 乌啦啦都打卡的夜包子；如果位于蚌埠市怀远县，胡三包子店也是一个值得推荐的包子店。