西兰花如何切条

切西兰花的步骤如下：

准备西兰花

准备一朵新鲜的西兰花，用小刀沿着花朵的根部轻轻转圈，将西兰花的花瓣削下来。

把大朵的西兰花改刀成均匀的小朵，大小可以根据自己的喜好来调整。

切好后放一旁备用。

西兰花的根茎部分也不要浪费，把根茎的外皮削掉，然后切成条，再切成块，放在一旁备用。

清洗西兰花

在盆里加入清水，将切好的西兰花倒进去。

撒上一点食盐，盐可以消毒杀菌。

再加上一点食用碱，碱能有效分解农药残留。

抓洗干净。

切花蕾部分

拿起一小朵西兰花，在靠近花蕾的地方割一条线。

然后用刀子从下往上把硬皮撕掉，以此类推，把硬皮全部削干净。

切茎部

切除花茎底部，丢弃。

用削皮刀去硬皮，直至露出底下浅绿色的细嫩的部分。

刀沿着根部切下，把花朵和茎部分成两部分。