烤红烧肉切片

烤红烧肉切片的方法如下：

准备食材

五花肉 500克

姜 3片

生抽 3大勺

糖 1小勺

葱 1根

蒜 5瓣

喼汁 5大勺

黑胡椒 2小勺

白胡椒 2小勺

甜椒粉 4大勺

百里香 2小勺

柠檬汁 2大勺

盐 2小勺

洋葱 1个

梨 半个

腌制五花肉

将五花肉切成块，所有的调料混合均匀，打成泥，腌制五花肉。

把肉放在烤盘里，包好锡纸，125度烤2小时，打开锡纸，230度烤10分钟出炉。

切片

将烤好的五花肉取出，待稍微冷却后，切成薄片。