什么时候的猪肉不能买了

早上不买猪肉是因为此时卖出的多为前一天剩下的肉，不够新鲜。

虽然这是针对豆腐的，但类似地，晚上气温较高，猪肉的保质期也会缩短，因此晚上购买猪肉时也要注意其新鲜度。

猪肉在常温下的保质期约为三天，冷藏条件下约为五天。超过这个时间，猪肉容易变质，表面可能滋生细菌和病菌。

冷冻猪肉如果保存时间超过半年，可能会产生有害细菌如李斯特菌，食用后对健康不利。建议尽快食用冷冻时间较长的猪肉。

购买猪肉时，应注意其颜色、气味和弹性。无肉色、无气味或过于湿润的猪肉可能是变质的“水洗肉”或“注水肉”。

综合以上信息，建议在购买猪肉时注意以下几点：

尽量在上午9点到10点之间购买，此时卖出的多为当天宰杀的新鲜猪肉。

避免购买颜色暗淡、无气味或过于湿润的猪肉，这些可能是变质的迹象。