带饭能带青菜

带饭时 可以带青菜，但需要注意以下几点：

避免带绿色叶菜：

绿色叶菜在密封下放置一上午，不但颜色和外观变劣，还会生成一些亚硝酸盐。虽然这点亚硝酸盐与添加在火腿肠、超市肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论，但为了达到最佳，还是要注意一下。

选择耐加热的蔬菜：

如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡，可以选择一些耐加热的蔬菜，如茄子、冬瓜、土豆、胡萝卜、菜花、西葫芦、蘑菇等。

现炒绿叶蔬菜：

绿叶蔬菜最好在带饭当天早上现炒，这样可以避免上述问题，并保持蔬菜的营养价值和口感。

避免带海鲜和鱼类：

海鲜和鱼类隔夜后易产生蛋白质降解物，不利健康，因此不建议带海鲜和鱼类。

选择合适的饭盒：

带饭时，不要用劣质塑料饭盒，一定要选择注明得有“微波炉适用”的专用饭盒，以保持饭菜的新鲜度和营养价值。

综上所述，带饭时是可以带青菜的，但建议选择耐加热的蔬菜，并在当天早上现炒，以保持最佳的营养和口感。同时，避免带海鲜和鱼类，选择合适的饭盒来存放食物。