泡菜加不加洋葱粉

泡菜 可以加也可以不加洋葱粉，这主要取决于个人的口味偏好。

加入洋葱粉的情况

洋葱粉可以增添泡菜的层次感和风味，使其更加丰富和美味。

在一些泡菜炒粉丝的做法中，明确提到了加入切好的洋葱丝炒软，然后再加入泡菜和其他调料。

不加洋葱粉的情况

如果不喜欢洋葱的味道或者想要保持泡菜的原始风味，也可以选择不加洋葱粉。

市售的泡菜通常比较咸，可以根据个人口味适量减少盐的用量或者选择不加盐。

综上所述，泡菜加不加洋葱粉完全取决于个人口味，可以根据自己的喜好进行调整。