青椒不吃辣小号

如果你不喜欢吃辣的青椒，以下是一些建议可以选择的青椒品种：

线椒：

线椒的肉质很薄，籽也非常少，辣度不高，加热后几乎不变色，辣椒的本味比较浓郁。

美人椒：

美人椒主要是鲜食用，味道比较淡一些，辣味不高，皮薄肉厚，颜色非常红艳。

牛角椒：

这种辣椒的辣味不高，个头比较大，经常当做蔬菜使用，我们经常吃的虎皮青椒多用这种牛角椒制作。

二荆条：

虽然二荆条是川菜中不可或缺的调味品，但其辣味适中且香，皮薄肉厚，籽少。

广西皱皮椒：

比二荆条长，表面有凹凸不平的纹路，晒干后表皮变皱，香味浓厚却不算辣。

四川七星椒：

皮薄肉厚，辣椒醇香，色泽鲜红，兼具香、辣、红三种优点，但辣度较低。

贵州花溪羊角椒：

肉质较薄，干制后香气浓郁，颜色红润，辣度较低，通常与其它辣椒搭配使用。

陕西七寸红：

个体细长，肉薄，干制后表面有明显皱缩，辣度较低，颜色红艳，香气浓郁。

这些品种的青椒辣度较低，适合不喜欢吃辣的人食用。希望这些建议对你有所帮助!