大人的做法

这里有一些适合大人和小孩的健康美味的大人做法：

玉米鸡蛋饭团

原料：新鲜米饭60克，毛豆、玉米粒各30克，鸡蛋1个，黑芝麻、盐、醋、香油各适量。

做法：

毛豆和鸡蛋一起煮，加少许盐，煮10分钟。

玉米粒煮熟备用。

黑芝麻炒熟备用。

鸡蛋去壳，蛋白和蛋黄分开切碎。

煮熟的毛豆挤出豆子，与玉米粒、蛋白碎、蛋黄碎和黑芝麻一起放入米饭中。

加适量盐、醋和香油，搅拌均匀。

用保鲜膜和手将米饭揉成圆形饭团，依次做完。

虾仁洋葱炒饭

原料：米饭、洋葱、基围虾、鸡蛋、盐、白胡椒粉、料酒。

做法：

虾洗净切丁，加白胡椒粉或料酒腌制。

洋葱切丁，鸡蛋打散炒成碎丁。

热油锅，先炒洋葱至微黄，再放入虾丁一起炒，炒熟后放入米饭和鸡蛋碎，加盐和白胡椒粉炒匀。

香椿炒蛋

原料：香椿、鸡蛋、食盐、味精。

做法：

香椿切成小粒，鸡蛋打入碗中，加入香椿、食盐和味精搅匀。

烧热锅，倒入搅匀的香椿蛋液，炒至凝固即可。

蚝油烧茄子

原料：长茄子、五花肉、料酒、酱油、蚝油、白糖、盐。

做法：

茄子切滚刀块，撒盐腌制15分钟，杀出水分后清水冲洗，挤干备用。

茄子炸至金黄，捞出沥油。

五花肉切片腌制后煸炒至变色，加入葱姜翻炒。

倒入蚝油和少许白糖，翻炒均匀即可出锅。

木耳炒莴笋

原料：莴笋、干木耳、生姜、盐、酱油。

做法：

莴笋去皮，木耳提前泡发。

莴笋切片，木耳撕小朵，生姜切碎。

锅烧热，放油爆香生姜，先炒莴笋，再放木耳，加少许盐翻炒。

这些菜谱不仅美味，而且营养丰富，适合大人和小孩一起享用。希望你喜欢!