胡萝卜哪一头比较甜

胡萝卜的 芯部通常比较甜。具体来说，有几种不同的观点：

中间部分最甜：

有观点认为，红萝卜最好的部分是中间那段，这部分维生素极高，对皮肤很好，而且也比较甜。

嫩芯比较甜：

另一种观点是，嫩的芯比较甜，应该是最里边的芯比较甜。

整体甜度均匀：

还有观点认为，胡萝卜的甜度比较均匀，但总体来说，中间部分可能稍微甜一些。

综合以上信息，可以得出结论：胡萝卜的芯部通常比较甜，尤其是嫩的芯部。因此，在挑选胡萝卜时，建议选择芯部饱满且无损伤的胡萝卜。