西兰花炒鸡胸肉咖喱

西兰花炒鸡胸肉咖喱是一道营养丰富、美味可口的菜肴，适合各种人群食用，尤其是健身爱好者和注重健康饮食的人群。以下是制作这道菜的详细步骤和一些建议：

食材准备

鸡胸肉：2块

西兰花：1个

胡萝卜：1个

土豆：1个

青红椒：各半个

咖喱块：1包

橄榄油：适量

盐：适量

黑胡椒：适量（可选）

制作步骤

准备食材

西兰花洗净，热水加适量盐焯熟，捞出后围成圆。

鸡胸肉切块。

青红椒切成小块。

胡萝卜和土豆切成小块。

炒制

热锅放入橄榄油，下入鸡肉翻炒至变色。

加入土豆块翻炒。

加入胡萝卜块翻炒，最后加入青红椒翻炒。

加入莫过菜的水，大火烧开，直到土豆8分熟。