炒豆芽加不加西红柿酱

炒豆芽时 可以加西红柿酱。西红柿酱不仅不会与豆芽相克，还能为菜肴增添额外的营养和风味。西红柿中的维生素C含量丰富，且有机酸保护使其在烹调过程中不易被破坏，人体利用率很高。此外，西红柿酱还有养颜美容、增进食欲、提高蛋白质消化和减少胃胀食积的功效。

在炒豆芽时，可以将西红柿酱与豆芽一起炒制，这样不仅可以保留豆芽的爽脆口感，还能让菜肴更加美味。具体做法包括：

1. 豆芽洗净，锅中倒油，炒姜蒜。

2. 加入豆芽翻炒至嫩。

3. 放入适量的盐、味精和葱花调味。

4. 如果喜欢，可以加入西红柿酱翻炒均匀，以增加风味。

因此，炒豆芽时加西红柿酱是一个不错的选择，可以提升菜肴的营养和口感。