芹菜包子放啥菜好吃

芹菜包子可以搭配多种蔬菜来增加口感和营养，以下是一些推荐的搭配和做法：

豆腐、香菇和胡萝卜

食材：芹菜、豆腐、香菇、胡萝卜、鸡蛋、生抽、蚝油、黄豆酱、花椒粉、食盐、香油。

做法：

1. 将胡萝卜丁和香菇丁备用。

2. 起锅烧油，油热后放入腌好的鸡蛋豆腐，翻炒至金黄色，炒干水分。

3. 加入胡萝卜丁和香菇丁继续翻炒，加入生抽、蚝油、黄豆酱、花椒粉和适量的食盐调味，翻炒均匀后出锅，稍微放凉后倒入大碗中。

4. 将切好的芹菜加入炒好的馅料中，再倒入几滴小磨香油增香，用筷子搅拌均匀，馅料就调好了。

猪肉和芹菜

食材：芹菜、猪肉馅、姜末、酱油、鸡精、盐、葱油、香油。

做法：

1. 猪肉馅加姜末、酱油、鸡精、盐，逐次打水，然后加入芹菜，用葱油、盐调味，调成馅料。

2. 中筋面粉加适量酵母，逐次打水，和成面团。

3. 搓条下剂，包入馅料，放入蒸锅中，饧发蒸熟，即可出锅品尝。