芹菜加鸡汤

芹菜和鸡肉可以一起食用,并且有多种健康益处。以下是有关芹菜加鸡汤的详细解答:

营养价值

芹菜:含有纤维素、维生素和矿物质,具有清肝热、平肝阳的功效。

鸡肉:低脂肪、高蛋白质,含有氨基酸等营养素,能温中补脾、益气养血、补肾益精。

食用方法

芹菜鸡肉汤粥

1. 鸡汤提前炖好。

2. 芹菜叶子部位切末备用。

3. 大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状后加入芹菜末再炖十分钟即可。

其他做法

1. 鸡肉过水去血水,芹菜过水。

2. 葱、姜加水煲煮一个小时,鸡肉分离后放芹菜,最后加盐调味。

注意事项