炸豆角上面放肉酱可以吗

炸豆角上面放肉酱是可以的。以下是一种常见的做法：

豆角适量

肉沫适量

葱姜蒜适量

酱油适量

油适量

盐适量

豆瓣酱或肉酱适量

将豆角洗净，切段或条，控干水分。

锅中放油，将豆角炸至表面金黄，捞出备用。

锅中留底油，下葱姜蒜炒香。

加入肉沫，翻炒至变色。

加入一勺豆瓣酱或肉酱，继续翻炒，使其充分融合。

将炸好的豆角倒入锅中，翻炒均匀。

加少许酱油和盐，继续翻炒至豆角熟透。