烧酸豆角作文

烧酸豆角

在我心中，有一道菜肴的味道是无法忘怀的，那就是奶奶做的酸豆角。每当我想起那个味道，就会忍不住流口水，仿佛又回到了那个充满温馨和幸福的时刻。

奶奶是个勤劳的人，她总是在夏日的傍晚，当夕阳的余晖洒满大地时，开始她的酸豆角制作。她先是精心挑选出饱满的豆角，然后洗净、晾干。接着，她会在一个大盆里放入足够的食盐，再倒入沸水，一点一点地熔化，最后将豆角放入盐水中，密封起来，腌制一段时间。

腌制好的酸豆角，颜色金黄，口感脆爽，每一口都充满了酸香。奶奶总是会在晚餐时，从坛子里取出一些，切成小段，放入锅中快炒。她还会根据我们的口味，加入一些红辣椒或者小撮盐、味精等调料。不一会儿，一盘色香味俱佳的酸豆角就做好了。

我最喜欢的是，在寒冷的冬日，端上一碗热腾腾的白粥，挖一大勺奶奶的酸豆角，看着那缓缓升起的白气，感受着酸豆角带来的温暖和满足。那一刻，我仿佛整个世界都变得美好起来。

奶奶的酸豆角不仅仅是一道菜，更是奶奶对我深深的爱。每当我因为学习压力大而心情低落时，奶奶总是会炒一盘酸豆角给我吃，让我瞬间忘记烦恼，重新找回快乐。

如今，我已经长大成人，离开了家乡，但奶奶的酸豆角依然是我心中最珍贵的回忆。每当我有机会回到家乡，我总是会去奶奶家，亲手摘一些豆角，让她为我制作一盘最正宗的酸豆角。

奶奶的酸豆角，是我生命中最美的味道。它不仅仅满足了味蕾，更温暖了我的心灵。感谢奶奶，感谢那份永恒的酸香，让我在成长的道路上，始终感受到家的温暖和幸福。