杏仁肉炖汤

杏仁肉炖汤是一道营养丰富的汤品，可以根据个人口味选择不同的肉类和配料。以下是一种常见的杏仁肉炖汤的做法：

杏仁炖鸡汤

所需食材：

鸡胸肉：300克

杏仁：50克

枸杞：20克

姜片：3片

大葱：1根

清水：适量

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

烹饪步骤：

准备食材

鸡胸肉洗净，切块。

杏仁和枸杞泡水备用。

姜切片，大葱切段。

焯水

锅中加适量的清水，放入鸡胸肉块，姜片和葱段，加入料酒，开火煮沸。

水开后，撇去浮沫。

炖煮

加入泡好的杏仁和枸杞，调至小火炖煮约40分钟。

调味

汤炖好后，加入盐和胡椒粉调味，轻轻搅拌均匀即可。