排骨松花蛋粥的做法
排骨松花蛋粥是一道营养丰富、味道鲜美的家常粥品。以下是几种不同的排骨松花蛋粥的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：
经典做法
原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许。
调料：酱油、精盐、花生油、味精各适量。
步骤：
1. 小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。
2. 松花蛋去壳，洗净，切成小方块。
3. 大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精。
4. 另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。
使用稻花香大米
原料：稻花香大米、松花蛋、盐、排骨、小油菜、鸡精。
步骤：