煎牛排和金针菇

煎牛排和金针菇的做法如下：

煎牛排配金针菇的做法一

食材：

牛排 2-3块

金针菇 150克

味达美蚝油 1勺

味达美酱油 1勺

盐 1克

青椒 半个

黑胡椒粉 适量

步骤：

腌制牛排

牛排提前腌制好，双面用刀背剁均匀，加入适量生粉、沙茶酱、黑胡椒粉和盐，抓匀，腌制2个小时以上。

煎牛排

锅热油，下入牛排，翻个面继续煎至几分熟（依据个人口感而定，喜欢焦全熟的可以煎至全熟）。

煎金针菇

煎完牛排后，夹出牛排放入盘中，再倒入适量油，放入适量青辣椒略煎。

下入金针菇，煎至微软后加入一勺味达美蚝油、酱油和少许盐，最后撒点黑胡椒粉。