龙利鱼的做法宝宝吃

为宝宝制作龙利鱼时，我们需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保食物容易消化和营养均衡。以下是几种适合宝宝食用的龙利鱼做法：

1. 蒜蓉粉丝龙利鱼

材料：

龙利鱼 400g

姜末 8g

料酒 10g

蒜蓉 18g

芝麻油 8g

蚝油 10g

生抽 15g

盐 1g

粉丝 1把

金针菇 1把

葱花 5g

辣椒丁 5g

花椒油 10g

做法：

1. 将粉丝用冷水浸泡，备用。

2. 龙利鱼切块，注意不要切太小，否则容易碎。

3. 加姜片、料酒，腌鱼肉10分钟。

4. 将蒜蓉、芝麻油、生抽、蚝油、盐调成汁，待用。

5. 在碗底铺上粉丝和金针菇，淋上1/2调料汁。

6. 再把鱼块铺在金针菇上面，倒上剩余的1/2调料汁。

7. 蒸锅大火烧开，上锅蒸7分钟，撒葱花和辣椒丁。