早餐甜青椒

早餐甜青椒的制作方法如下：

食材准备

甜青椒2个

猪肉100克

葱3克

盐3克

食用油30克

面酱10克

料酒10克

酱油10克

姜2片

制作步骤

将甜辣椒洗净，去掉根部和里面的籽，切成均匀的细条。

猪肉切成均匀的丝，葱和姜切成片。

锅中倒入多一些的油，将葱花放入锅中炝出香味。

将肉丝放入锅中，用铲子快速翻炒，使其不粘在一起。

加入料酒，增加肉丝的香味。

加入少许酱油，增加颜色和香味。

肉炒出香味后，将甜辣椒丝倒入锅中，翻炒均匀。

加入面酱，增加酱香味。