苦瓜产品种类
苦瓜的产品种类可以根据不同的特征进行分类，主要包括以下几种：
按果实形状分类
短圆形：例如短圆锥形，长度约15~20厘米，肩宽8~11厘米。
长形：例如长圆锥形，长度约为20~30厘米，是海南地区栽培较多的类型。
条形：例如长条形，长度超过30厘米，有的甚至可达100厘米，海南较少种植。
按皮色分类
白色：例如北京白苦瓜。
绿白色：例如滑身苦瓜。
青绿色：例如翠绿1号苦瓜。
特定优良品种
翠婷系列：如翠婷-1，这是一种早熟的杂交品种，果实棒状，瓜色油绿，长度约35-40厘米，单果重约600克，适应性强，适合北方保护地和南方露天栽培。
绿绣系列：如绿绣3号和绿绣2号，均为北京海淀区农科所培育的杂交品种，生长势强，瓜形美观，瓜皮浅绿且有光泽，质地紧密，苦味较淡，耐储运。
新翠、西园苦瓜、如玉5号、长绿苦瓜、翠玉、桂农科二号、碧绿3号苦瓜、翠中翠苦瓜、佳美等也是市场上受欢迎的品种，各有其特点，比如生长周期、抗病能力、亩产量及口感等。