打卡乌鲁木齐早餐吃什么

在乌鲁木齐吃早餐，你可以尝试以下几种受欢迎的美食：

烤包子：

烤包子维语叫“沙木萨”，包子底部经过炉火修炼，变得焦黄平整，带点炉子上的盐灰，吃起来有一股焦香的咸盐味儿。肉包正面还残留着火焰炙烤的痕迹，是好看的渐变暖黄色。烤熟的包子，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，满口爆汁，吃一口，满足感、幸福感瞬间飙升。

薄皮包子：

薄皮包子维吾尔族叫“皮特尔曼吐”，色白油亮，晶莹剔透，几乎透过包子皮就可以看到里面的馅，肉嫩油丰，热腾腾的咬一口，好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中，无法忘怀。就上黑胡椒粉和皮芽子，那叫一个香。

留疆包子：

留疆南瓜包子，精选新疆独有南瓜品种“卡瓦”，饱含矿物质的雪山融水浇灌，多种营养成分，瓜肉金黄柔滑，口感甘甜粉糯，配以最佳比例的排酸牛羊肉洋葱，佐以独家秘制药膳配料，口味绝佳，健康低热。

纳仁：

这道哈萨克族的待客佳肴，光是名字就充满了异域风情。宽面条裹着浓郁的羊肉汤，面条表面撒上新鲜的皮牙子，浇上香气四溢的羊肉汤，最上面还要放上一大块带骨羊肉。面条的制作很有讲究，加入适量盐巴，这样不仅让面条在拉制过程中不容易断，还特别有嚼劲。吃的时候，羊肉的鲜美和面条的劲道完美融合，让人回味无穷。

黄面烤肉：

黄面软糯可口，带着独特的酸辣味道，配上滋滋冒油的烤肉，简直就是绝配。在昌吉、奇台一带特别有名气，当地人都把它当作日常解馋的美食。

大盘鸡拌面：

这可是沙湾的招牌美食!面条经过精心制作，爽滑筋道，鸡肉在大火爆炒下麻辣入味，土豆炖得软糯可口，汤汁浓郁。每一口都能尝到料理的诚意。

拉条子：

新疆回族的传统面食，看似普通，做起来可大有学问。面条要做到宽薄均匀，需要把面团反复折叠拉扯，最后用力一甩，“啪”地打在案板上，就能分成一条条均匀的面条。汤汁用上好的羊肉慢火熬制，香浓可口。吃上一口，面条的筋道和汤汁的鲜美瞬间在口中绽放。

疆汤面：

说到乌鲁木齐人的早餐，疆汤面可是当之无愧的王者。

馕：

馕是新疆人的主食之王，烤制过的馕，外酥里软，配上各种酱料或者直接就着奶茶吃，简直不要太美味。

奶茶：

新疆的奶茶，是咸味的。不同于街边的奶茶店，新疆的奶茶是取砖茶捣碎，和水一起在铜锅里煮开，最后加入牛奶/羊奶充分融合，煮开后再依据个人口味选择是否加盐，滤出茶渣之后就可以饮用了。