生蚝豆腐汤下奶做法

生蚝豆腐汤是一道有助于下奶的汤品，其做法如下：

原料准备

生蚝6个

豆腐适量

姜片、葱段适量

盐、胡椒粉适量

料酒适量

香菜适量（可选）

烹饪步骤

前期准备：

生蚝洗净，去除蛎壳和杂质，备用。

豆腐切成小块，备用。

制作过程：

锅中加油烧热，放入姜片和葱段爆香。

加入生蚝肉，煎至变色。

倒入适量水，加入豆腐块，大火煮开。

煮开后转小火，盖上锅盖，慢慢炖煮，使牡蛎的鲜味充分释放。

最后加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀即可出锅。

如果喜欢，可以撒上一些香菜增色提味。

健康提示

此汤菜可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。

建议：

生蚝和豆腐的搭配不仅美味，还能提供丰富的营养成分，适合产后妈妈食用，有助于下奶。

焯水处理可以有效去除食材的腥味，使汤品更加鲜美。

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味且营养丰富的生蚝豆腐汤，有助于产后妈妈的下奶。