入秋炖汤配方

秋天是一个干燥的季节，适合喝一些滋润的汤品来补充身体所需的水分和营养。以下是几道适合秋天食用的炖汤配方：

木瓜板栗炖鸡汤

材料：

鸡肉、木瓜、板栗

做法：鸡肉切块焯水，木瓜去皮切块，板栗去壳。所有食材放进炖锅，加水，中小火慢炖两小时，加盐调味即可。

玉米马蹄猪骨汤

材料：

猪骨、玉米、马蹄、百合、腰果、红豆、无花果、姜片

做法：猪骨焯水，玉米胡萝卜切块，马蹄去皮，再加点百合、腰果、红豆、无花果和姜片，一起放进炖锅，加水慢炖两小时，加盐调味即可。

墨鱼双椒猪骨汤

材料：

猪骨、莲藕、墨鱼干、莲子、红皮花生

做法：猪骨焯水，莲藕切块，墨鱼干、莲子和红皮花生洗净，一起放进炖锅，加水慢炖两小时，加盐调味，最后撒点枸杞子。

板栗黑豆莲藕汤

材料：

猪骨、莲藕、黑豆、花生米、莲子、姜片

做法：猪骨焯水，莲藕切块，泡发的黑豆和花生米洗净，板栗去壳，再加点莲子和姜片，一起放进炖锅，加水慢炖两小时，加盐调味即可。

太子参羊肚菌排骨汤

材料：

排骨、羊肚菌、无花果、莲子、芡实、姜片

做法：排骨焯水，羊肚菌、无花果、莲子和芡实洗净，和姜片一起放进炖锅，加水慢炖两小时，加盐调味即可。

海底椰雪梨瘦肉汤

材料：

瘦肉、海底椰、雪梨

做法：瘦肉焯水，海底椰和雪梨切块，所有食材放入炖盅，加入姜片和适量清水，隔水炖2.5-3小时即可。

滋阴益肾鸽子汤

材料：

鸽子、猪骨、半熟木瓜、沙参、海底椰、莲子、银耳、无花果、红枣

做法：将所有食材放入炖盅，加入姜片和适量清水，隔水炖2.5-3小时即可。

石斛雪梨滋润汤

材料：

猪骨、雪梨、石斛、沙参、玉竹、百合、蜜枣、姜片

做法：将所有材料放入炖盅，加入姜片和适量清水，隔水炖2.5-3小时即可。

苹果瘦肉无花果汤

材料：

苹果、猪瘦肉、无花果

做法：苹果洗净去核切块，干无花果洗净，瘦肉可焯水去腥。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火煮开后转小火煮30分钟，出锅前加适量食盐调味。

五指毛桃沙参鸡汤

材料：

鸡、五指毛桃、沙参、竹荪、姜片

做法：五指毛桃和沙参需提前浸泡30分钟，竹荪去掉小伞后浸泡10分钟备用。鸡肉与五指毛桃、沙参加水炖煮35分钟，再加入竹荪煮5-10分钟即可。

这些汤品不仅美味，还能帮助你在秋天保持滋润，增强免疫力。建议根据个人口味和身体需求选择适合的汤品进行食用。