苏打洗白菜

使用小苏打清洗白菜的方法如下：

准备材料

小白菜三颗

半盆温水

半勺小苏打

处理步骤

将小白菜去掉根部，放入盆中备用。

制备半盆温水，并向其中加入半勺小苏打，搅拌使其融化。小苏打具有去除残留的作用，尤其是农药残留。

将处理好的白菜放入含有小苏打的温水中浸泡3分钟。这样可以利用小苏打的碱性中和蔬菜表面的酸性农药残留。

浸泡后，用手清洗一遍白菜，然后再放入清水里冲洗两遍，确保彻底清洗干净。

注意事项

小苏打的使用量不宜过多，以免破坏蔬菜中的维生素。

浸泡时间不宜过长，以免影响蔬菜的口感和营养。

清洗完毕后，务必将蔬菜冲洗干净，确保没有小苏打残留。

通过以上步骤，可以有效地利用小苏打清洗白菜，去除其表面的农药残留，使其更加安全健康。