台湾青菜叫法

在台湾，常见的青菜有以下几种叫法：

青江菜：

这是台湾最常见的青菜名称，与大陆的小油菜是同一品种的不同称呼。

油菜：

这个名称也比较普遍，与大陆的小油菜、上海青等名称相似。

白菜：

虽然名称相似，但通常指的是另一种蔬菜。

青菜：

这是一个通用的名称，可能包括多种蔬菜。

小油菜：

这个名称与大陆的小油菜相同，但在台湾较少使用。

瓢儿北：

这是四川的叫法，与台湾的青菜无关。

小白菜：

这个名称与大陆的小白菜相同，但在台湾较少使用。

小唐菜：

这个名称不太常见，可能是指小松菜。

勺儿菜：

这个名称不太常见，可能是指四川或云南的叫法。

香菇菜：

这个名称与香菇青菜这道菜有关联。