馒头吸甲醛吗

馒头通常不会主动吸收甲醛。甲醛是一种有害气体，在自然界中存在于一些新鲜蔬菜和水果中，通常不会出现在食物中。然而，如果食物在生产过程中接触到了含有甲醛的物质，比如某些添加剂，那么理论上食物可能会吸收甲醛。

根据提供的信息，有些商家可能会使用含有甲醛的添加剂来改善馒头的外观和口感，例如添加吊白粉这类物质可以使馒头看起来更有食欲，增强弹性和改善味道。如果食品中确实检测到甲醛，通常是因为添加了这类物质。

辨别方法包括：

含有甲醛的食品可能会有刺鼻的气味。

含有甲醛的食品可能会更加有弹性。

因此，消费者在购买馒头时应注意检查产品的生产信息和成分，避免购买到使用了不当添加剂的食品。如果对食品的安全性有疑问，可以选择信誉良好的商家或品牌，并关注相关的食品安全报道和检测信息。