杂粮蒸馒头用什么机器蒸

要蒸杂粮馒头，可以使用以下几种机器：

电动燃气锅巴馒头机：

这种机器不仅可以制作锅巴馒头，还可以制作五谷杂粮馒头。它具有煎烤和蒸汽功能，可以接上液化气和电源使用，非常适合现做现卖。

蒸箱：

蒸箱是专门为蒸馒头和包子设计的现代烹饪设备，采用动态蒸汽平衡技术，能够保留食物的原有营养成分。它具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进气和排汽等智能化控制系统，外形美观且节能。

全自动馒头机：

市面上有多个知名品牌的全自动馒头机，如美的、苏泊尔和九阳。这些机器具有高效、稳定的性能，操作简单，制作出的馒头口感好，适合家庭或小型食堂使用。

电动馒头机：

这种机器采用电力加热系统，可以制作各种馒头，具有清洁卫生、工作效率高的特点，适合厂矿企业、食堂、旅馆、饭店等使用。

电热、蒸汽两用蒸饭柜：

这种蒸饭柜广泛用于厂矿、学校、机关、部队、宾馆、饭店等企事业单位，可以蒸各类馒头、包子、米饭及鱼、肉制品等食品，是中餐主、副食的理想多功能多用途烹饪设备。

根据你的需求和预算，可以选择以上几种机器中的任意一种来蒸杂粮馒头。如果需要现做现卖，电动燃气锅巴馒头机是一个不错的选择；如果追求智能化和多功能，蒸箱和全自动馒头机可能更适合你；如果需要更广泛的用途，电热、蒸汽两用蒸饭柜则更为合适。