哪里辣椒香不辣

如果你在寻找香味浓郁但辣度不高的辣椒，以下几个品种值得一试：

四川二荆条：

这种辣椒以其适中的辣度和浓郁的香味著称，非常适合需要增加菜品层次感的烹饪场合。

贵州子弹头：

它的辣度平衡，既能提供足够的辣味，又不会掩盖其他食材的味道，适合用于各种炒菜和火锅底料。

河南新一代：

这款辣椒的辣度适中，香味突出，适合大多数人的口味，炒菜时几乎可以瞬间提升整道菜的档次。

石柱红：

作为重庆特产，石柱红以其肉质厚实、香辣兼备的特点而著称，辣而不烈，适合喜欢香辣口感的食客。

云南涮涮辣：

虽然辣度较高，但其辛辣之味点到即止，清新爽口，适合喜欢独特调味体验的食客。

小米辣：

以其脆爽的口感和浓郁的香气广受欢迎，辣而不烈，适合多种烹饪用途。

刀辣：

体小细长，全身金黄，晶莹油亮，辣粒饱满，辣度适中，适合喜欢细腻辣味的食客。

丘北辣椒：

已有350多年种植历史，干椒果实细长，呈线形，香辣浓郁，辣而不烈，是最佳食用辣椒之一。

孟定朝天椒：

辣味十足，香气扑鼻，用以调味可使菜肴风味倍增。

小雀辣：

小巧玲珑，辣味清香，口感纯正，适合制作咸菜、辣椒酱等，风味独特。