不用发酵的面包

材料：糯米粉或淀粉类、牛奶、糖、鸡蛋等。

做法：将糯米粉或淀粉类、牛奶、糖、鸡蛋等混合搅拌成面团，然后揉成小块，直接烘烤至软糯有弹性。

材料：全麦粉、椰丝、奇亚籽、亚麻籽、奶粉、盐、泡打粉、鸡蛋、牛奶、酸奶等。

做法：将所有干类食材混合均匀，湿类食材搅拌均匀后倒入干类食材中，揉圆后撒芝麻或其他坚果装饰，直接烘烤。

材料：低筋面粉、牛奶、盐、鸡蛋、黄油、糖。

做法：将低筋面粉、糖、盐混合，加入鸡蛋液和牛奶混合，慢慢倒入面粉混合物中，加入黄油，搅匀后松弛10分钟，然后烘烤。

材料：高筋面粉、低筋面粉、酵母、牛奶、白砂糖、盐、黄油、糖粉、蛋液、奶粉、抹茶粉、烘焙碱、清水。

做法：将除黄油外的材料混合搅拌成面团，加入黄油后继续搅拌，然后进行基础发酵30分钟，分割成小块，搓成圆条，进行二次发酵后烘烤。

材料：高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、白糖、咸盐、鲜奶油、牛奶、无盐黄油。

做法：将高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、白糖和咸盐混合，加入鲜奶油和牛奶搅拌成面团，加入黄油揉成光滑面团，分割成小块，烘烤25分钟。

这些面包制作方法都无需进行传统意义上的发酵过程，而是通过其他方式如直接烘烤、使用泡打粉等辅助剂来达到所需的口感和质地。你可以根据自己的口味和需求选择合适的配方进行尝试。