猪肉前胸肉做法
猪肉前胸肉是一种非常受欢迎的食材，可以制作出多种口味的菜肴。以下是一种简单又美味的做法：
猪肉前胸肉的做法
主料
猪肉前胸肉 500克
辅料
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
葱 1根
姜 3片
干辣椒 2个（可根据口味调整）
香菜 适量
香葱 适量
鸡粉 适量
水淀粉 适量
食用油 适量
调料
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
鸡粉 适量
做法步骤
准备食材
猪肉前胸肉洗净后切成薄片或块状。
香菜切段，香葱切段，生姜切丝，干辣椒拍破备用。
腌制肉片
将肉片用料酒、盐腌制10分钟后，加入水淀粉拌匀，上浆备用。
炒香调料
锅中倒入适量食用油，烧至5成热后，下入干辣椒和姜丝炒香。