南瓜和山药做汤怎么做

山药南瓜汤是一道营养丰富、口感香甜的甜品或汤品。以下是几种不同的山药南瓜汤做法：

材料：南瓜、山药、红枣、红糖。

步骤：

1. 戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块；南瓜削皮切块；红枣去核或者捏破皮也可以。

2. 把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。

3. 加红糖，再次煮开即可。

材料：山药、南瓜、红枣、红糖。

步骤：

1. 山药和南瓜去皮切块，锅里放少许油，稍微煸炒一下。

2. 加入水炖煮，直到食材变得软烂。

3. 加红糖，再次煮开即可。

材料：南瓜、山药、冰糖。

步骤：

1. 将南瓜和山药洗净去皮并切块。

2. 将切好的南瓜和山药放入锅中，加水，并加入冰糖熬煮半小时左右即可。

材料：山药、南瓜、红枣、枸杞、红糖、米酒。

步骤：

1. 山药和南瓜去皮上锅蒸熟，捣成泥备用。

2. 取适量糯米粉，加入山药泥，充分抓拌均匀，揉成面团。

3. 取适量的面团，搓成小丸子。

4. 水开后下入小丸子和红糖，盖上盖子煮开，加入米酒、红枣和枸杞，再次煮开即可。

材料：南瓜、山药、土豆、猪肉、菠菜、香菜、姜、葱、小米椒、花椒粉、盐、生抽、鸡精。

步骤：

1. 南瓜、山药、土豆切片，菠菜多些香菜少些，还有小米椒，少量的肥肉。

2. 少量油加肥肉炼油再放瘦肉，炒至发软，放小米椒、葱姜、花椒粉。

3. 加南瓜山药土豆、盐、生抽，大火炒至发软，放少量鸡精，加开水炖煮。

4. 南瓜快熟时放菠菜香菜，稍煮一会就可以出锅了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。山药南瓜汤不仅营养丰富，还有健脾止泻、解毒消肿、安神补脾胃等功效，适合在冬季食用。