印度咖喱猪肝做法

印度咖喱猪肝的做法如下：

猪肝120克

蒜和生姜适量

橄榄油1茶匙

水2杯

青椒100克

咖喱汁140克

酱油1茶匙

喼汁（英国黑醋）1茶匙

法国面包100克

将猪肝切成块状。

生姜和蒜切碎。

用橄榄油热锅后放入蒜末和姜末爆香。

放入猪肝煎一下。

倒入水煮至沸腾，关掉火溶入咖喱汁。

倒入切好的青椒再次开火加热。

最后加入喼汁和酱油调味。