油炸蝴蝶结麻花怎么做

油炸蝴蝶结麻花的做法如下：

准备材料

中筋面粉 100g

盐 2g

玉米油 10g

水 45g

玉米油（炸） 适量

制作面团

将面粉、盐、玉米油、水放入面包桶里。

开启ACA北美电器面包机，开始揉面，直到面团光滑。

制作蝴蝶结形状

揉好的面团拿出来，平均分成几小份。

分别揉圆，取其中一份小面团，用擀面杖擀成圆形。

用筷子两边夹一下，蝴蝶结的雏行就出来了。

另一张面皮用切面刀切成条，取一条绕在蝴蝶结雏形的中间，捏紧接口。

炸制

锅里下油，烧热，放一点面团进去能冒泡而且快速浮起来，油的温度就可以了。

关小火，再把蝴蝶结放进油锅中去炸。