网站首页 > 油炸 > 玉米油炸东西会有杂质吗 玉米油炸东西 可能会有杂质。这些杂质主要来源于以下几个方面:油在压榨时没有做好精炼:油里面可能含有杂质,通常称为“油渣子”。油是刚压榨出来的,没有经过充足的时间进行沉淀。在炒制过程中水分没有完全挥发。因此,在使用玉米油进行油炸时,建议先将油进行精炼处理,确保油中杂质含量较低,以获得更纯净的油炸食品。