电炸锅油炸
电炸锅油炸的方法如下:
使用前准备
将网篮从锅内取出,用清水冲洗内锅和网篮,再用布将内锅表面水滴和杂物擦干净。
将需要油炸的食物放入网篮,放在旁边。
加油和预热
向油锅内加入适量的食用油,确保油面高度大于1/4油锅深度,但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。
插上电源,打开电源开关,红色指示灯亮。
顺时针方向旋转温控器,将所需的温度值对准红点位置,此时绿色指示灯亮,红色指示灯熄,表示电热管开始工作,锅内油开始升温。
恒温控制
当油温升至所需的温度时,温控器能自动切断电源,绿色指示灯熄灭,红色指示灯亮,电热管停止工作,锅内油温开始下降。
当油温降到设定温度值时,温控器能自动接通电源,红色指示灯灭,绿色指示灯亮,电热管再次工作,油温上升,如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。
油炸食物
当温度升到设定温度时,将装好食物的网篮缓慢放入油炸锅,使网篮和食物浸入到油中,盖上盖子(在操作中可以用工具将食物搅匀),直到食物炸成需要状态。
食物炸好后,把装有食物的网篮提起控油,再把食物倒入容器。注意:在油炸食物时,不要沾水或把加湿的食物放置油锅内,加少量水也会导致油飞溅。
使用后清洁
使用完后,请将调温按钮置于“关”位,再拔出电源插头。
清洁电炸锅时,待油温降至室温后,可将油倒出,用热水和洗洁精清洗内锅和网篮,确保内外都彻底清洁。
注意事项:
使用电炸锅时,务必遵守安全操作规程,避免烫伤和火灾。
定期检查电炸锅的电源线和温控器,确保其正常工作。
不要超过电炸锅的推荐使用温度和油量,以免损坏设备或发生危险。
通过以上步骤和注意事项,你可以轻松使用电炸锅进行油炸食物,享受美味的同时确保使用安全。