馍怎么油炸
油炸馍馍的做法如下：
准备食材
馒头（数量根据个人需求）
油（适量，建议比炒菜的油多一些）
盐（适量）
清水（适量）
切馒头片
将馒头切成薄片，注意切的时候要切得薄厚均匀一些，避免馒头变形或散开。
处理馒头片
准备一个碗，倒入适量的清水，加入少许盐，搅拌均匀，让盐完全溶解在水中。
将切好的馒头片轻轻放入盐水中，让馒头的两面都沾上水，但不要沾太多，只要表面湿润即可。
炸馒头片
准备好一个油锅，将油烧热（油温不宜过高，以免外焦里生）。
将沾好水的馒头片放入油锅中，用中小火慢慢炸至两面金黄色。
炸好后，用漏网捞出，放在厨房纸上沥油。
其他变种做法 （可选）：苹果馍馍
：将苹果去皮去心，剁细备用，面粉和糯米粉混合后加入剁好的苹果和适量水，和成面团，做成饼子形状，两面裹上白芝麻，煎至金黄色。
油馍馍：黄米和软米按比例掺好后，浸泡、碾压、筛成细面，加开水和成面团，发酵一晚上，擀成圆团，压扁后油炸至金黄。
蛋液馒头片：鸡蛋加少许盐打散，馒头片沾上蛋液后油炸至金黄色。
注意事项
油温要控制好，太高容易炸焦，太低则容易吸油变硬。
馒头片沾水后要迅速放入油锅，避免吸油过多。
炸好后要放在厨房纸上沥油，使馒头片更酥脆。
按照上述步骤，你可以轻松做出美味酥脆的油炸馍馍。如果喜欢其他口味，可以尝试加入不同的配料和调料。