油炸烧烤的料怎么调

油炸烧烤的调料调配可以根据个人口味进行调整，以下是一个基本的调料调配方案：

基本调料

孜然粉

椒盐

黑胡椒粉

辣椒粉

蒜泥

酱油

蚝油

料酒

淀粉

食用油

烧烤专用调料

烧烤酱

番茄酱

蜂蜜

花椒油

香油

花椒粉

五香粉

十三香

麻辣鲜

鸡精

其他可选调料

豆瓣酱

蒜泥辣椒酱（蒜泥与辣椒粉按2:1比例混合，加入蚝油、老抽、糖、生抽、孜然粉、胡椒粉等调味）

麻辣酱（柠檬汁、番茄酱、辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉、蚝油、辣椒末、黄酒、红糖、蒜末混合均匀）

酸梅酱（酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙）