油炸小鸡腿辣椒怎么做的

油炸小鸡腿辣椒的做法如下：

准备食材

鸡腿 500克

干辣椒 40克

尖辣椒 5克

花椒 适量

蒜末 适量

葱 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

玉米淀粉 适量

生抽 适量

蚝油 适量

老抽 适量

白糖 适量

盐 适量

食用油 适量

腌制鸡腿

鸡腿去骨切丁，加入适量料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉，抓匀腌制20分钟。

准备辣椒粉

干辣椒剪成段，尖辣椒切段，备用。

炸鸡腿