荷泽油炸面泡的配方
荷泽油炸面泡的配方如下：
中筋面粉 400克酵母粉
5克
盐5克
温水适量（根据面粉的吸水性调整）
食用油适量（用于炸制）
制作步骤：
和面
将中筋面粉放入盆中，加入酵母粉和盐，搅拌均匀。
逐滴加入温水，边加边搅拌，直到面糊呈粘稠状。
盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，直到面糊表面出现小气泡，大约需要30分钟。
准备油锅
锅中倒入足够的食用油，油温达到六成热（约150°C）。
制作面泡
将发酵好的面糊取出，用手或筷子将其捏成小面泡。
如果觉得面糊太粘手，可以在手上蘸点凉水。