新鲜石橄榄100克炖汤

新鲜石橄榄100克炖汤的做法如下：

石橄榄龙骨汤

材料：新鲜石橄榄100克、龙骨250克、清水适量、姜片2片、盐少许。

做法：

1. 龙骨洗净剁小块，锅内加水，放入龙骨和姜片，焯烫去血水后倒去水分和浮沫备用。

2. 新鲜石橄榄用清水彻底冲洗干净。

3. 将龙骨和石橄榄放入炖锅中，加入适量清水，炖煮40分钟，最后加盐调味即可。

石橄榄猪肚汤

材料：猪肚1个、龙骨适量、石橄榄一小把、姜片、枸杞、红酒等。

做法：

1. 猪肚清洗要学好，下生粉继续用力抓揉猪肚，抓揉完毕用清水冲洗干净备用。

2. 猪肚汆水后切块。