烧烤时炖汤

在烧烤时搭配炖汤，可以增添风味和营养，以下是一些建议的汤品和做法：

无花果玉竹汤

食材：无花果5~6颗、玉竹10克、海底椰10克、雪梨干20克、瘦肉200克、生姜适量。

做法：

1. 无花果、玉竹、海底椰、雪梨干用冷水泡15~20分钟。

2. 瘦肉洗净切块，用热水去一下血水。

3. 把泡好的食材洗净，全部食材放入砂锅中，加入适量生姜，加入5~6碗清水，大火烧开转小火煲1.5小时。

4. 出锅前5分钟加入适量盐调味即可。

莲子麦冬汤

食材：莲子15克、玉竹10克、麦冬10克、海底椰10克、石斛10克、猾龙骨400克。

做法：

1. 玉竹、麦冬、海底椰、石斛用冷水浸泡15~20分钟。

2. 猪龙骨洗净冷水下锅大火烧开焯水几分钟。

3. 莲子剪去莲子心（根据喜好可以剪或不剪）。

4. 所有食材洗净放入砂锅中，加入5~6碗水，大火烧开转小火煲1.5小时。